Veröffentlichungen
Rosenberger, Ewald (1978): Die Rinderzucht in Bayern – 25 Jahre Zuchtprogramm.
Broschüre herausgegeben vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, 40 S.
Rosenberger, Ewald (1980): Tierische Erzeugung in Bayern.
Broschüre herausgegeben vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, 62 S.
Gottschalk, A., E. Rosenberger, A. Mager, W. Kummer (1982, 1986): Melken – Milch vom Euter zum Tank. Eugen Ulmer, Stuttgart. 120 S. , 22 Tab., 90 Abb., 6 Anhänge. ISBN 3-8001-4354-2.
Gottschalk, A., H. Alps und E. Rosenberger (1983): Rinderzucht und Rinderhaltung. Verlagsunion Agrar, München. 203 S., 82 Tab.,148 Abb.. ISBN 3-405-12665-7
Gottschalk, A., Rosenberger, A. Mager, W. Kummer (1988): la mungitura – il latte dalla mammella alla vasca di raccolta. Edizioneitaliana a cura die Igino Martini. EDAGRICOLE, 116 S.
Rosenberger, Ewald (1986 – 1996): Miesbacher Mitteilungen. Verantwortliche Redaktion der Jahresberichte des Tierzuchtamtes, Zuchtverbandes für oberbayerisches Alpenfleckvieh Miesbach e.V. und des Milcherzeugerringes Miesbach e.V..
Rosenberger, E. und H. Gemmer (1992): 100 Jahre Zuchtverband für oberbayerisches Alpenfleckvieh Miesbach e.V.. Festschrift des Zuchtverbandes Miesbach, 84 S..
Gottschalk, A., H. Alps und E. Rosenberger (1992): Rinderzucht und Rinderhaltung. Zweite, überarbeitete Auflage, Verlagsunion Agrar, München. 203 S., 85 Tab., 156 Abb. ISBN 3-405-14266-10.
Rosenberger E. und J. Robeis (1998): Hornlos, aber trotzdem nicht ohne ! Fleckvieh, 3, S. 46-47.
Rosenberger, Ewald und Robeis, Johann (2000): Zucht auf Hornlosigkeit beim Fleckvieh.
Rosenberger, E., M. Diepolder, M. Heim, M. Karrer, J. Kögel, R. Maierhofer, G. Stark und H. Tenhumberg (2000): Mutterkuhhaltung. Herausgegeben von der Bayerischen Landesanstalt für Tierzucht Grub, Vertrieb: Landwirtschaftliche Bildberatungsstelle e.V. München. 104 S., 31 Tab., 47 Abb..
Lamminger A., H. Hamann, G. Röhrmoser, E. Rosenberger, H. Kräusslich, O. Distl (2000): Beziehungen zwischen der Hornlosigkeit und den Zuchtzielmerkmalen beim Deutschen Fleckvieh. Züchtungskunde, 72, S. 325-339.
Rosenberger E., J. Robeis, O. Distl., A. Lamminger (2000): Zucht auf Hornlosigkeit – Hornstatusbeschreibung von Rindern. Broschüre, Hrsg.: BLT Grub, Vertrieb Landw. Bildberatung München, 16 S.
Rosenberger E. und J. Robeis (2001): Keine wackelige Geschichte mehr. Züchtung einer genetisch hornlosen Fleckviehlinie für die Milchviehhaltung. Fleckvieh, 3, S. 54-57.
Rosenberger E. und J. Robeis (2001): Genetisch hornloses Fleckvieh für die Milchviehhaltung. Gruber INFO, 3, S. 5-10.
Averdunk, G., A. Gottschalk, M. Putz und E. Rosenberger (2001): Fleckvieh – Entwicklung zu einer Weltrasse. BLV Verlag München, 286 S., 105 Tab., 298 Abb. ISBN 3-405-16238-6.
Rosenberger, E. und J. Robeis (2002): Anvendelse af genetisk polled Simmental i malkekvaegsbesaetninger. Dansk Simmentaleren, 6, S. 10-14
Robeis J., E. Rosenberger, C. Drögemüller (2002): Genetische Hornlosigkeit beim Fleckvieh. Fleischrinder Journal, 4/2002, S. 12-14.
Rosenberger E. und J. Robeis (2003): Hornlose immer besser. BLW 17, S. 22-24.
Rosenberger E., J. Duda, G. Röhrmoser (2003): Genetisch hornlos. Erfassung, Registrierung und Kennzeichnung. Bayer.Landw.Wochenbl. 50, S. 39.
Rosenberger E. und J. Robeis (2003): Erfolgreiche Eigenleistungsprüfung von genetisch hornlosen Fleckviehbullen in Neuhof. Jahresbericht Tierzucht Wertingen 2003, S. 22.
Rosenberger, Ewald und Götz, Kay-Uwe (2004): Überprüfung der Zuchtstrategie beim Fleckvieh. Polykopie Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Tierzucht.
Rosenberger, Ewald (2004): Erhaltung tiergenetischer Ressourcen in Bayern.
Rosenberger, Ewald (2004): Nationales Fachprogramm Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland.
Rosenberger, Ewald (2004): Erhaltung gefährdeter Rinderrassen in Bayern – Murnau-Werdenfelser, Pinzgauer alter Zuchtrichtung, Deutsches Braunvieh alter Zuchtrichtung, Ansbach Triesdorfer und Gelbvieh.
Rosenberger, Ewald und Scherling, Arnold (2004): Erhaltung gefährdeter Pferderassen – Rottaler Warmblutpferd.
Rosenberger, Ewald und Enz, Julia (2004): Erhaltung gefährdeter Pferderassen – Leutstettener Pferd.
Robeis J. und E. Rosenberger (2004): The experimental farm Neuhof. Fleckvieh World, S. 20-22
Rosenberger E., J. Robeis, J. Duda (2004): Enthornt oder hornlos. Genetisch hornlose Rinder dem LKV melden. BLW 52, S. 31
Rosenberger E. und J. Robeis (2005): Genetisch hornlose Rinder melden! Pfaffenhofener Fleckviehzüchter, Ausgabe 44, S. 16-17
Rosenberger E. und J. Robeis (2005): Neue “biologische Enthorner”, Fleckvieh, 1, S. 53
Rosenberger E. und J. Robeis (2005): Versuchsstation Grub - Beachtliche Fortschritte in der Zucht auf Hornlosigkeit. Fleckvieh Welt, 2, S. 11-14
Rosenberger E., J. Robeis, N. Sauer, R. Schwaiger, E. Steuer (2005): Enthornen auf die natürliche Art. Bayer. Landw. Wochenbl. 26, S. 43-50. zusätzlich Wochenblatt Sonderdruck aus Heft 26, S. 43-50
Rosenberger E. und J. Robeis (2005): Enthornt oder genetisch hornlos. Rekasan Journal, 12. Jahrg., Heft 23/24, S. 100-103
Rosenberger E. und J. Robeis (2005): Samurai unterstützt die Hornloszucht. Fleckvieh Welt, 3, S. 6-8
Rosenberger, Ewald (2007): Euteraufbau und Milchbildung. Beitrag im Lehrbuch Die Landwirtschaft – Tierische Erzeugung, S. 339-345. ISBN 978-3-8354-0051-7.
Rosenberger, Ewald (2007): Milchqualität. Beitrag im Lehrbuch Die Landwirtschaft – Tierische Erzeugung, S. 374-380. ISBN 978-3-8354-0051-7.
Rosenberger, Ewald (2007): Max Obermayer, der Begründer der bayerischen Fleckviehzucht (I). Fleckvieh Welt, Nr. 115, S. 4-8.
Rosenberger, Ewald (2007): Max Obermayer, der Begründer der bayerischen Fleckviehzucht (II). Seine weiteren Reisen in die Schweiz, Fleckvieh Welt, Nr. 116, S. 4-9.
Rosenberger, Ewald (2007): Die Herkunft des Simmentaler Fleckviehs (III). Fleckvieh Welt, Nr. 117, S. 4-10.
Rosenberger, Ewald (2008): Max Obermayers weiteres Wirken (IV). Fleckvieh Welt, Nr. 119, S. 4-12.